异麦芽三糖
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aladdin 阿拉丁 I121055 异麦芽三糖 3371-50-4 97%
纯度:97%
类别:生化试剂
品牌:阿拉丁
包装:100元/mg
¥1360.90
上海
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
用途
异麦芽寡糖主要由异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖等寡糖组成。因由α-1,6糖苷键结合,亦称分歧低聚糖。异麦芽寡糖具有低粘度、耐热、耐酸、保湿性,防止淀粉老化、水分活性低及净菌性、难发酵性等一般特性。甜味质感也较醇美和顺可口。