2-酮基-L-古龙酸
- 中文名称:2-酮基-L-古龙酸
- 中文别名:2-酮基-L-古龙酸水合物;2-酮古洛糖酸;2-酮-L-古洛糖酸 水合物;2-酮基-L-古龙酸;(3S,4R,5S)-3,4,5,6-四羟基-2-氧代-己酸;2-酮基-L-古龙酸(2-KETO-L-GULONIC ACID);抗坏血酸杂质C EP标准品;L-木糖-2-己酮磺酸水合物(1:?)
- 英文名称:2-KETO-L-GULONIC ACID
- CAS No:342385-52-8
- EINECS号:627-666-0
- 分子式:C6H12O8
- 产品类别:医药中间体
用途
2-酮基-L-古龙酸是维生素C的直接前体（A786990）; 多种羟基化反应的生理抗氧化剂和辅酶。 胶原蛋白合成所必需，广泛分布于动植物中。 摄入不足会导致缺乏综合症，例如坏血病。 也用作食品中的抗微生物剂和抗氧化剂。