重质碳酸镁

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重质碳酸

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用途

重质碳酸镁又称碱式碳酸镁，其化学式为3MgCO3•Mg(OH)2•4H2O，主要应用于食品、化妆品和医药工业。近年来，重质碳酸镁在面粉改良剂中得到广泛应用，作为一种辅助成分，它能提高面粉改良剂的分散性和流动性，是抗结块疏松剂。