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鲨鱼软骨素

  • 中文名称:鲨鱼软骨素
  • 中文别名:鲨鱼软骨素
  • 英文名称:CHONDROITIN SULTATE OF SHARK
  • 分子式:(C14H19O14-Na2),(C14H19O14-Ca)
  • 产品类别:生物化工

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用途
软骨素(chondroitin)分子量一般为2-5万,白色粉末,具有较强吸水性、易溶于水并成为粘稠溶液。鲨鱼软骨俗素主要可用作营养强化剂。