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甘油

甘油,77944-79-7,结构式
  • 中文名称:甘油
  • 中文别名:美国药典 甘油基TS
  • 英文名称:GLYCERIN BASE
  • CAS No:77944-79-7
  • EINECS号:200-289-5
  • 分子式:C3H8O3
  • 产品类别:催化剂及助剂
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用途
食品级甘油是食品加工业中一般所使用的甜味剂和保湿剂，赋予食品爽滑可口和比较好的感觉。