L-鼠李糖
- 中文名称:L-鼠李糖
- 中文别名:L-RHAMNOSE L-鼠李糖;L-鼠李糖(L-鼠李糖一水合物、甲基戊糖、异甜醇、鼠李煻、6-脱氧-L-苷露糖单水合物);鼠李糖、L-鼠李糖;苷露糖单水合物/L(+);L-鼠李糖 10G;6-脱氧-L-甘露糖,L-(+)-鼠李糖,甲基戊糖,L-异甜醇;L(+)吡喃鼠李糖;L-鼠李糖水合物
- 英文名称:L(+)-Rhamnose monohydrate
- CAS No:10030-85-0
- EINECS号:600-058-2
- 分子式:C6H14O6
- 产品类别:生物化工
用途
L-鼠李糖不仅可以作为医学检测试剂，又能够作为食品添加剂用于高档咖啡、饮料、面包、肉制品等的加工过程中。目前鼠李糖在工业生产和科学研究中已得到了较为广泛的应用。