8-姜烯酚
- 中文名称:8-姜烯酚
- 中文别名:8-姜烯酚;8-姜烯酚标准品;1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)十二碳-4-烯-3-酮;8-姜烯酚/HPLC;8-姜烯酚,10 MM DMSO 溶液
- 英文名称:8-SHOGAOL
- CAS No:36700-45-5
- EINECS号:200-258-5
- 分子式:C19H28O3
- 产品类别:植物提取物
用途
8一姜烯酚(ginger01)是姜中的辣味物质，也是姜的主要生物活性成分之一，还包括6一姜酚、10-姜酚、12一姜酚等十余种成分。