36700-45-5
中文名称
8-姜烯酚
英文名称
8-SHOGAOL
CAS
36700-45-5
分子式
C19H28O3
分子量
304.42
MOL 文件
36700-45-5.mol
更新日期
2026/10/01 14:25:28
结构式
基本信息
中文别名
8-姜烯酚
8-姜烯酚标准品
8-姜烯酚标准品
英文别名
8-SHOGAOL
8-ShogaoI
1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-4-dodecen-3-one
4-Dodecen-3-one, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
(E)-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)dodec-4-en-3-one
8-ShogaoI
1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-4-dodecen-3-one
4-Dodecen-3-one, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
(E)-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)dodec-4-en-3-one
所属类别
生物化工：植物提取物
物理化学性质
| 外观性状 | 微溶于甲醇，溶于石油醚，乙酸乙酯，氯仿 来源于姜(ginger)的根茎 |
| 沸点 | 452.3±35.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.013±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | -20°C储存 |
| 溶解度 | Soluble in chloroform and methanol; |
| 酸度系数(pKa) | 10.01±0.20(Predicted) |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | Colorless - yellowish viscous |
| 水溶解性 | 不溶于水 |
| InChI | InChI=1S/C19H28O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-17(20)13-11-16-12-14-18(21)19(15-16)22-2/h9-10,12,14-15,21H,3-8,11,13H2,1-2H3 |
| InChIKey | LGZSMXJRMTYABD-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C(C1=CC=C(O)C(OC)=C1)CC(=O)C=CCCCCCCC |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H302 |
| 防范说明 | P264-P270-P301+P312+P330-P501 |
应用领域
用途1
用于含量测定/鉴定/药理实验等。药理药效:具有抗凝、抗氧化、抗肿瘤、升压强心、降血脂、抗动脉粥样硬化、保护胃黏膜、保肝利胆、消炎、镇咳、防晕止吐、对中枢神经抑制等多种功效，杀虫、抗病原微生物和杀菌防腐作用。
常见问题列表
概述
8一姜烯酚(ginger01)是姜中的辣味物质，也是姜的主要生物活性成分之一，还包括6一姜酚、10-姜酚、12一姜酚等十余种成分，这些成分的性质、结构类似，其分子结构中都有C3羰基和C5羟基，这使得姜酚的化学性质极不稳定，例如在酸性条件下，C4的活泼氢极易与C5的羟基一起脱水形成姜烯酚(shoga01)；在加热或碱性条件下，C4和C5间的碳碳键断裂形成姜酮(zingerone)和相应的醛。
图：姜
测定
由于姜中姜酚稳定性差、种类多、量少，因此不易于测定。Q—TOF质谱是高分辨串联质谱，显著特点是灵敏度高和选择性强，得到的质谱谱图数据完整并且品质高，可以测得化合物准确分子量，由此计算得到的元素组成、不饱和度和同位素丰度比。因而在天然产物，新药开发，药代研究和蛋白质组学等领域占有重要地位。UPLC／Q—TOFMS对干姜油中姜酚类成分进行分析，该法可常温测定，能够最大限度地减少姜酚在测定过程中的变化，是相对较好的测定方法。该法在16 min内快速分离出十几个主要成分，并鉴定了其中8个姜酚类化合物，分别为6一姜烯酚、8一姜烯酚、6一姜烯酚、12一姜二醇、10一姜酚、8一姜烯酚，10一姜烯酚和10一姜二酮。由此可见，液质联用技术是一种准确高效的分析干姜油中有效活性成分的方法。
参考文献
【1】芮雯, 冯毅凡, 吴妍,等. 干姜油中姜酚类成分的UPLC/Q-TOFMS分析[J]. 中草药, 2008, 39(5):667-668.
生物活性
[8]-Shogaol，生姜中的一种刺激性酚类化合物，具有抗血小板活性 (IC50=5 μM) 和抑制 COX-2 (IC50=17.5 μM)。[8]-Shogaol 诱导人白血病细胞凋亡。
靶点
|
COX-2 17.5 μM (IC 50 ) |
8-姜烯酚价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2026/09/15 | HY-N2435 | 8-姜烯酚 [8]-Shogaol | 36700-45-5 | 1 mg | 1024元 |
| 2026/09/15 | HY-N2435 | 8-姜烯酚 [8]-Shogaol | 36700-45-5 | 5mg | 2690元 |
| 2026/09/15 | HY-N2435 | 8-姜烯酚 [8]-Shogaol | 36700-45-5 | 10mM * 1mLin DMSO | 2959元 |
供应商信息 更多
上海颖心实验室设备有限公司
黄金产品
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021-59178156 17002132182
产品介绍：
中文名称：8-姜烯酚
英文名称：8-SHOGAOL
CAS：36700-45-5
纯度：分析标准品,HPLC>=98%
包装信息：10mg
备注：颖心实验室
上海孚宇生物科技有限公司
大货
现货
黄金产品
联系电话：
18672534757
产品介绍：
中文名称：8-姜烯酚
英文名称：8-Shogaol
CAS：36700-45-5
纯度：>98%
包装信息：2mg;5mg;10mg;20mg;按客户需求分包装
备注：中药对照品；中药标准品；植物提取物；天然产物，随货提供1H-NMR，COA等报告
库存量：
500mg
现货日期：
2026/9/28 14:00:51
上海融禾医药科技发展有限公司
现货
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17301719108 13341702378
产品介绍：
中文名称：8-姜烯酚
英文名称：8-Shogaol
CAS：36700-45-5
纯度：HPLC>=98%
包装信息：5mg;10mg;20mg
备注：化学试剂;仅供医药研究使用
库存量：
10g
现货日期：
2026/10/1 14:25:28
上海研生实业有限公司
新品
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产品介绍：
中文名称：8-姜烯酚
英文名称：8-Shogaol
CAS：36700-45-5
纯度：>=98
包装信息：10mg
成都普瑞法科技开发有限公司
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+86-028-82633397 18982077548
产品介绍：
中文名称：8-姜烯酚
英文名称：8-Shogaol
CAS：36700-45-5
纯度：>95%,98%,99%
包装信息：From mgs to grams,up to Kgs.Inquire for Bulk scale.
备注：可以大量定制
上海同田生物技术有限公司
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021-51320588
产品介绍：
中文名称：8-姜烯酚
英文名称：8-Shogaol
CAS：36700-45-5
纯度：more than 98% HPLC
包装信息：10mg;20mg;1g;10g;100g standard packing or according to customers' requirement
TargetMol中国（陶术生物）
联系电话：
021-021-33632979 15002134094
产品介绍：
中文名称：8-姜烯酚
英文名称：[8]-Shogaol
CAS：36700-45-5
纯度：99.24%
包装信息：1mg/RMB 823;5mg/RMB 2210;10mg/RMB 3690
成都普菲德生物技术有限公司
联系电话：
028-82610909 13388174823
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中文名称：8-姜烯酚
英文名称：8-Shogaol
CAS：36700-45-5
纯度：98%
包装信息：1MG/0.00;
南京多隆生物科技有限公司
联系电话：
18905173768
产品介绍：
中文名称：8-姜烯酚
英文名称：8-Shogaol
CAS：36700-45-5
纯度：97%
包装信息：1g;10g;100g;1kg
湖北巨胜科技有限公司
联系电话：
027-59599241 18871490274
产品介绍：
中文名称：8-姜烯酚
英文名称：(E)-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)dodec-4-en-3-one
CAS：36700-45-5
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话：
021-61415566 800-8193336
产品介绍：
英文名称：8-Shogaol
CAS：36700-45-5
武汉天植生物技术有限公司
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18607101326 15172504745
产品介绍：
中文名称：8-姜烯酚
英文名称：8-Shogaol
CAS：36700-45-5
纯度：>=98%
包装信息：5mg ,10mg ,20mg ,50mg ,100mg; 200mg; 500mg,可根据客户需求定制
备注：2208/20mg
上海皓之翔生物科技有限公司（原上海拓青化工有限公司）
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526763801 13301653310
产品介绍：
中文名称：8-姜烯酚
英文名称：8-SHOGAOL
CAS：36700-45-5
纯度：98%
备注：仅用于药证申报和科学研究，不为任何个人提供产品和服务
上海源叶生物科技有限公司
联系电话：
15026964105
产品介绍：
中文名称：8-姜烯酚
英文名称：8-Shogaol
CAS：36700-45-5
纯度：HPLC≥98%
包装信息：20mg
备注：生化试剂
山东西亚化学有限公司
联系电话：
4009903999 13395398332
产品介绍：
中文名称：8-姜烯酚;8-姜烯酚
CAS：36700-45-5
纯度：98%
包装信息：10mg
备注：试剂级
上海依赫生物科技有限公司
联系电话：
021-68882955 17721395025
产品介绍：
中文名称：8-姜烯酚
英文名称：8-Shogaol
CAS：36700-45-5
纯度：Purity：HPLC＞98%
包装信息：20mg;100mg;500mg;1g
备注：对照品
上海跃腾生物技术有限公司
联系电话：
021-36031160 13311776681
产品介绍：
中文名称：8-姜烯酚
英文名称：8-Shogaol
CAS：36700-45-5
备注：HPLC≥98% 20mg/支 HPLC>=98% 20mg/支