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鹿角菜胶

鹿角菜胶,9000-07-1,结构式
  • 中文名称:鹿角菜胶
  • 中文别名:角义(菜)胶 ;卡拉胶 ;角叉(菜)胶;角叉菜胶;鹿角菜胶;Λ-爱兰苔胶;Λ-角叉菜胶;Λ-角叉胶
  • 英文名称:CARRAGEENAN
  • CAS No:9000-07-1
  • EINECS号:232-524-2
  • 分子式:NULL
  • 产品类别:食品添加剂

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卡拉胶/角叉胶/鹿角菜胶/角叉菜胶/爱尔兰苔菜胶/角义胶/角义菜胶/爱尔兰苔浸膏/Carrageenan
卡拉胶/角叉胶/鹿角菜胶/角叉菜胶/爱尔兰苔菜胶/角义胶/角义菜胶/爱尔兰苔浸膏/Carrageenan
现货
CAS：9000-07-1
包装：25g,100g,500g
询价 江苏
南京都莱生物技术有限公司
卡拉胶/角叉胶/鹿角菜胶/角叉菜胶/爱尔兰苔菜胶/角义胶/角义菜胶/爱尔兰苔浸膏/Carrageenan
卡拉胶/角叉胶/鹿角菜胶/角叉菜胶/爱尔兰苔菜胶/角义胶/角义菜胶/爱尔兰苔浸膏/Carrageenan
现货
CAS：9000-07-1
包装：25g,100g,500g
询价 江苏
南京都莱生物技术有限公司
卡拉胶/角叉胶/鹿角菜胶/角叉菜胶/爱尔兰苔菜胶/角义胶/角义菜胶/爱尔兰苔浸膏/Carrageenan
卡拉胶/角叉胶/鹿角菜胶/角叉菜胶/爱尔兰苔菜胶/角义胶/角义菜胶/爱尔兰苔浸膏/Carrageenan
CAS：9000-07-1
包装：25g,100g,500g
询价 江苏
南京都莱生物技术有限公司
角叉(菜)胶
角叉(菜)胶
现货
CAS：9000-07-1
英文名称：Carrageenan
包装：25g,100g,500g,1kg
询价 上海
上海易恩化学技术有限公司
角叉(菜)胶
角叉(菜)胶
CAS：9000-07-1
英文名称：Zinc acetate-1-(5-cyano-2-pyridinyl)-3-[(1S,2S)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propionylphenyl)cyclopropyl]urea (1:2:1)
纯度：98%
包装：25Kg
询价 陕西
陕西缔都医药化工有限公司
角叉(菜)胶
角叉(菜)胶
现货
CAS：9000-07-1
英文名称：Carrageenan
包装：25g,100g,500g,1kg
询价 上海
上海易恩化学技术有限公司
角叉(菜)胶
角叉(菜)胶
现货
CAS：9000-07-1
包装：25g,100g,500g
询价 上海
上海鼎芬化学科技有限公司
角叉(菜)胶
角叉(菜)胶
现货
CAS：9000-07-1
英文名称：Carrageenan
包装：25g,100g,500g,1kg
询价 上海
上海科醚化学科技有限公司
角叉(菜)胶
角叉(菜)胶
现货
CAS：9000-07-1
英文名称：Carrageenan
包装：100g,500g
询价 北京
北京沃凯生物科技有限公司
角叉(菜)胶
角叉(菜)胶
现货
CAS：9000-07-1
英文名称：Carrageenan
包装：25g,100g,500g,1kg,5kg
询价 上海
上海麦克林生化科技股份有限公司
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用途
1.角叉莱胶稳定性强，干粉长期放置不易降解。它在中性和碱性溶液中也很稳定，即使加热也不会水解，但在酸性溶液中（尤其是pH值≤4.0）易发生酸水解，凝胶强度和黏度下降。 2.值得注意的是，在中性条件下，若角叉莱胶在高温长时间加热，也会水解，导致凝胶强度降低。 3.所有类型的角叉莱胶都能溶解于热水与热牛奶中。溶于热水中能形成黏性透明或轻微乳白色的易流动溶液。角叉莱胶在冷水中只能吸水膨胀而不能溶解。 4.基于角叉莱胶具有的性质，在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。