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洋菜

洋菜,9002-18-0,结构式
  • 中文名称:洋菜
  • 中文别名:洋粉;琼脂,条状;琼脂,用于检测的植物细胞培养;马康奇氏培养基;细菌琼脂;NOBLE 琼脂;选择性琼脂;琼脂,颗粒状
  • 英文名称:Agar
  • CAS No:9002-18-0
  • EINECS号:232-658-1
  • 分子式:C14H24O9
  • 产品类别:生物化工

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用途
洋菜在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用,洋菜用于食品中能明显改变食品的品质,提高食品的档次。