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甘油辛酸酯

甘油辛酸酯,26402-26-6,结构式
  • 中文名称:甘油辛酸酯
  • 中文别名:甘油辛酸酯;1-辛酸单甘油酯;甘油基聚环氧乙烷 ;单辛酸甘油酯;食品级单辛酸甘油酯;甘油基聚环氧乙烷(CMG);甘油基聚环氧乙烷(CMG) 单辛酸甘油酯;甘油辛酸酯 CMG
  • 英文名称:MONOCAPRYLIN
  • CAS No:26402-26-6
  • EINECS号:247-668-1
  • 分子式:C11H22O4
  • 产品类别:表面活性剂
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用途
单辛酸甘油酯用作乳化剂,我国规定可用于配制乳化香精,最大使用量为10.0g/kg。