番茄素
- 中文名称:番茄素
- 中文别名:西红柿碱;蕃茄鹼;番茄碱苷;番茄苷[用于胆固醇的分析];番茄碱;番茄苷;番茄碱糖苷;番茄素
- 英文名称:TOMATINE
- CAS No:17406-45-0
- EINECS号:241-429-5
- 分子式:C50H83NO21
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化合物 Ethyl 4-(5-(bis(2-hydroxyethyl)amino)-1-methyl-1H-benzo[d]imidazol-2-yl)butanoate3543-74-6询价2026-02-25
用途
番茄素是一种抗氧化剂，具有抗癌、保护心血管、增强免疫力、抗炎和抗衰老等多种保健作用，常用于膳食补充剂和功能性食品中。