L-鼠李糖一水合物
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Α-L-鼠李糖一水合物
CAS:6155-35-7
英文名称:α-L-Rhamnopyranose monohydrate
纯度:99% HPLC
包装:1MG~G~KG~T
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湖北
铭龙(咸宁)医药有限公司
alpha-L-鼠李糖一水合物
现货
CAS:6155-35-7
英文名称:alpha-L-Rhamnose Monohydrate
包装:5g,10g,25g,100g,500g
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上海
韶远科技(上海)有限公司
用途
鼠李糖可用来测定肠道的渗透性、合成强心药物,可用作甜味剂, 还可用于生产香精香料,可食用。
强心药物:许多天然强心药物分子结构的末端都连接有一个L-鼠李糖基,在这类强心药物的合成过程中,L-鼠李糖基是必不可少的基本原料。目前,用L-鼠李糖为基本原料之一,人工合成强心药物仍处于研究开发阶段,尚未投入市场。
合成香料:L-鼠李糖在工业生产主要应用于合成香料Furaneol。Furaneol在水果香料领域占有十分重要的地位。它除了直接作为香料产品外,还是合成许多水果香料的基本原料。
食品添加剂:在与其它物质反应生成风味物质方面,与核糖和葡萄糖相比较,L-鼠李糖较为特别。由L-鼠李糖形成风味物质的种达五种。