L(+)-酒石酸(L-酒石酸)
- 中文名称:L(+)-酒石酸(L-酒石酸)
- 中文别名:L(-)-酒石酸 ;L(+)-2,3-二羟基丁二酸 ;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羟基琥珀酸;左旋酒石酸 100G;3-二羟基丁二酸;3-二羟基琥珀酸;右旋-2
- 英文名称:L(+)-Tartaric acid
- CAS No:87-69-4
- EINECS号:201-766-0
- 分子式:C4H6O6
- 产品类别:标准品
用途
L-酒石酸是一种化学物质，广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分；还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的PH调节剂。