对甲氧基苯甲醛（茴香醛）
- 中文名称:对甲氧基苯甲醛（茴香醛）
- 中文别名:对甲氧基苯醛;对甲氧基苯甲醛;大茴香醛;4-甲氧基苯甲醛;对甲氧基苯甲醛(茴香醛);茴香油杂质;对甲氧基苯甲醛、对茴香醛;茴香醛、大茴香醛
- 英文名称:p-Anisaldehyde
- CAS No:123-11-5
- EINECS号:204-602-6
- 分子式:C8H8O2
- 产品类别:有机原料
用途
对甲氧基苯甲醛又名茴香醛，无色或淡黄色液体，有似山楂子的气味，不溶于水，溶于5倍体积 50%的乙醇、易溶于甲醇、乙醚、氯仿等。由茴香脑用硫酸、重铬酸将其氧化而制得。对甲氧基苯甲醛广泛用于配制许多花香型香精，特别是山楂子花精油调合的基础。此外，还用于医药、食品及日用化学工业；作为无氰镀锌DE添加剂的优良光亮剂；也是新刈草、银白金合欢花、金合欢、香水草等香精的调合香料，并且是铃兰香精的助香剂，桂花香精的修饰剂。