阿司帕坦
- 中文名称:阿司帕坦
- 中文别名:蛋白糖,甜乐,甜味素;L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;阿斯巴甜/阿司帕坦/糖肽/L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯/蛋白糖/甜乐/甜味素/N-L-Α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;阿斯巴甜(蛋白糖);ASPARTAME 阿斯巴甜;阿斯巴甜溶液, 1000PPM;链节,基体 ;天冬氨酸-苯丙氨酸甲酯
- 英文名称:Aspartame
- CAS No:22839-47-0
- EINECS号:245-261-3
- 分子式:C14H18N2O5
- 产品类别:生物化工
用途
阿司帕坦是一种人工合成的双肽类（由L-天冬氨酸与L-苯丙氨酸甲酯合成）甜味剂，其甜度是蔗糖的200倍左右，改善或屏蔽药物的不良气味和味道，使良药未必都苦口。