血红素
- 中文名称:血红素
- 中文别名:血红素铁,血红素;血红素铁;氯化血红素铁;血红素铁多肽;FE(II) PROTOPORPHYRIN IX (HEMATIN);血红素多肽;血红素铁(猪);血红素铁 1%
- 英文名称:Hematin
- CAS No:14875-96-8
- EINECS号:604-649-6
- 分子式:C34H31FeN4O4-
- 产品类别:原料药
用途
血红素铁是高等动物的血液、肌肉中的红色素，由卟啉和一分子铁构成，是一种生物态铁，可能直接被肠粘膜细胞吸收，不会产生任何消化道刺激症状，生物利用率高（吸收率达15%～25%），由于血红素铁在肠道中的吸收率远较非血红素铁高，所以近年来，血红素铁在食品、医药方面的应用研究进展较快，在日本、美国等国家早已广泛地用作食品营养强化剂。