番茄红素
502-65-8
产品详情:
番茄红素、茄红素、ψ,ψ-胡萝卜素、西红柿红素
中文产品名称:番茄色素(番茄红素)提取物
英文产品名称: Tomata color;Lycopene
植物来源:提取植物部位于成熟的果实
含量 10%-90%
分子式 C40H56
分子量 536.88
EINECS号 207-949-1
CAS 登录号 502-65-8
特性与用途:暗红色粉末或油状液体。油溶液呈黄橙色。
耐热和耐光性优良。不溶于水,溶于乙醇和油脂。
其色素属胡萝卜素类,纯品为针状深红色晶体
(从二硫化碳和乙醇的混合液析出者)。
熔点174℃,可燃。易溶于二硫化碳(1g50ml)、
沸腾乙醚(1g3L)、正乙烷(1g14L,0℃);
溶于氯仿和苯;微溶于乙醇和甲醇;不溶于水。
用途:使用红色色素。其油树脂喊1%,对热、光稳定,
并有抗氧化能力和典型的番茄风味,除使用于各种番茄制品外,
也适用于肉类、汤料、酱类、糖果、小吃食品和面点等。
质量标准:
检测项目 指标
外观 油状液体
色泽 暗红
含量 ≥10.0%
干燥失重 ≤1.0%
菌落总数 ≤1000个g
大肠菌样 ≤40 MPN100g
致病菌 不得检出
外观:针状深红色晶体或深红色油状
药用功效:
1. 调节血脂,预防心脑血管疾病、辅助抑制肿瘤作用。
2. 番茄红素可令不育男子精子数量增加、活力增强,从而医治不育问题
3. 含强力抗氧化生物活物质,能促使细胞再生,抗辐射,
美容袪皱,延缓衰老,提高精力和免疫力。
4. 有效清除自由基,防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌及
消化道癌等症,降低皮肤癌、膀胱癌的发病率。
5. 最强的抗氧化活性;番茄红素清除自由基的功效远胜于
其他类胡萝卜素和维生素 E ,其淬灭单线态氧的速率常数
是维生素E的100 倍,是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。
6. 番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的
哮喘等多种生理功能。
产品包装:纸板桶或铝箔袋灭菌包装(可按照客户要求包装)。
公司简介
成立日期 | (6年) |
注册资本 | 一百万元整 |
员工人数 | 1-10人 |
年营业额 | ¥ 300万-500万 |
经营模式 | 贸易,工厂,定制,服务 |
主营行业 | 中间体,医药原料,医药中间体,食品添加剂 |
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