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乳酸链球菌素

Nisin
1414-45-5
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江苏 更新日期:2023-03-23

湖北麦凯斯精化科技有限责任公司

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产品详情:

中文名称:
乳酸链球菌素
英文名称:
Nisin
CAS号:
1414-45-5
保存条件:
常温
纯度规格:
99%
产品类别:
其他咨询13026126800

以下信息是由本公司为您供应乳酸链球菌素的用途、规格、销售和使用方法,欢迎您的查看。

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乳酸链球菌素(Nisin),又称乳酸链球菌肽或尼生素,是由乳酸菌代谢过程中,产生到环境中的一类对革兰氏阳性菌(尤其是亲缘性较近的细菌)具有抑制作用的杀菌蛋白或多肽,其含有30-60个氨基酸残基。与其他防腐剂相比,乳酸链球菌素具有无毒、用量少、使用方便、价格相对低廉的特点,广泛应用于肉制品、乳制品、果酱、饮料、罐头制品等多种食品中。  

产品特性

1. 在酸性条件下呈现稳定性,在pH3.0时可耐受高温处理(121℃,15min),但随着pH的升高,其稳定性大大降低。

2. 在水中溶解性较低,在pH较低的情况下溶解性良好。pH值2.5时溶解度为12%,pH值为5.0时下降到4%。

3. 主要抑制大部分革兰氏阳性菌,特别是细菌的芽孢。Nisin能抑制葡萄球菌属、链球菌属、小球菌属和乳杆菌属的某些菌种;抑制大部分梭菌属和芽孢杆菌属的芽孢。

4. 对蛋白酶特别敏感,在消化道中很快被α-胰凝乳蛋白酶分解。它对人体基本无毒性,也不与医用抗生素产生交叉抗药性,能在肠道中无害的降解。

5. 既可单独使用,亦与ε-聚赖氨酸、纳他霉素等生物防腐剂联用,又可与山梨酸钾、双乙酸钠等化学防腐剂联用。

乳酸链球菌素是我司重点销售品种之一,执行标准在业内处于高水平,我司有专业的售后和技术人员全程指导,请放心购买。发货时均会附上产品化验单和送货单,使用说明及用量用法,可提供正规的增值税商业发票。物流,汽运,空运,顺丰等速递均可,款到发货,国内到货。乳酸链球菌素生产厂家,乳酸链球菌素多少钱,乳酸链球菌素哪里有卖,,乳酸链球菌素产品用途介绍说明,优质乳酸链球菌素批发,乳酸链球菌素作用,乳酸链球菌素合成路线与生产工艺,乳酸链球菌素市场前景及厂家核心技术请认准麦凯斯。

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1 产品价格会受到季节性波动影响,具体价格请客户沟通核实。

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尊敬的客户:

公司以诚信为本,品质至上为公司立足之本,以客户用的放心,与我们合作的开心为销售的标准。以今日的品质,明日的市场,你只管用,剩下的我们来解决为服务的宗旨!

 

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公司简介

湖北麦凯斯精化科技有限公司

成立日期 (6年)
注册资本 101万
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 5000万-1亿
经营模式 贸易
主营行业 生物化工,有机原料,医药中间体,通用试剂,化妆品类

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