2-甲基己酸CAS#4536-23-6

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2-甲基己酸

中文同义词:2-甲基己酸;2-甲己酸;Α-甲基己酸;2-甲基己酸;2-甲基己酸钠

英文名称:2-methylhexanoicacid

英文同义词:FEMA3191;FEMANUMBER3191;CARBOXYLICACIDC7;2-Hexanecarboxylicacid;2-hexanecarboxylicacid;2-methyl-hexanoicaci;2-Methylhexansαure;alpha-Methylcaproicacid

CAS号:4536-23-6

分子式:C7H14O2

分子量:130.18

EINECS号:224-883-9

性质:常温下为无色的油状液体，具有旋光性的异构体都可和水、乙醚、乙醇和氯仿以及其他溶剂相混溶。天然存在于苹果、草莓中。

含量:98%

包装:50g氟化瓶 1kg氟化瓶

作用:用于食品加工香精如猪油、鸡脂肪、开胃的菜肴及奶制品等。