供应谷氨酸钠 142-47-2

谷氨酸钠

中文别名： L-氨基戊二酸钠; 谷氨酸钠；L-谷氨酸钠。

英文名称： sodium hydrogen glutamate

英文别名：

Monosodium glutamate monohydrate; L-Glutamic acid sodium salt; SODIUM GLUTAMATE ACID; L-Glutamic acid monosodium salt 98+ %; Sodium Glutamate; Monosodium glutamate

CAS 号： 142-47-2

分 子 式： C5H9NO4     分 子 量： 147.13

含    量： ≥ 99%

主要用途：

味精是一种很好的调味品，易溶于水，能给植物性食物以鲜味，给肉食性事物以香味。是食品工业中用量的增鲜剂。主要用于直接烹调、调味品、方便食品、肉制品、水产制品、预制食品和汤料等。