脱氢乙酸钠

Sodium dehydroacetate
4418-26-2

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河北更新日期：2024-04-24

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产品详情:

中文名称：: 脱氢乙酸钠

英文名称：: Sodium dehydroacetate

CAS号：: 4418-26-2

保存条件：: 阴凉处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 化工中间体

付款方式：: T/T

包装：: 25KG/桶

大量供应脱氢乙酸钠电子级高纯度含量99% 现货厂家直销批发零售氧化铅河北陌槿氧化铅一氧化铅厂家，河北陌槿生物科技有限公司，是一家专门生产和销售卡波姆等化工产品的企业，有自己专业的技术团队，产品远销欧洲，美国，南非等世界各地。

基本信息

【外观】白色或近白色结晶性粉末。

【熔点】℃约295

【溶解性能】易溶於水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。

【稳定性】稳定

【CAS登录号】4418-26-2。

【EINECS登录号】

【分子量】190.13

【分子式及结构式】分子式为 C8H7NaO4，结构式为:

【常见化学反应】脱氢一水醋酸钠属于羧酸盐，具有羧酸盐的一般通性。

【禁配物】强酸

【聚合危害】无聚合危险

主要用途：

脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂，对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用，广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业，可延长存放期，避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内，抑制微生物的呼吸作用，从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。

脱氢乙酸钠盐具有广谱的抗菌能力，对霉菌和酵母的抗菌能力尤强，脱氢乙酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用极强，抑制有效浓度为0.05%-0.1%，一般用量为0.03%-0.05%。

主要用于腐乳、酱菜、果酱（用量0.3g/Kg）；汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等（用量0.5g/Kg）；在盐渍蔬菜中用量为0.3 g/Kg（参见GBP70）。

脱氢乙酸钠耐光耐热效果好，而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。试验证明脱氢醋酸钠几无毒副作用，安全性高，在食品中使用也不产生不正常的异味，所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业的欢迎，在奶油、汤料（调味料、速食汤料）、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。

大量供应脱氢乙酸钠高纯度含量;脱氢乙酸钠高纯度含量99%;全国配送脱氢乙酸钠;

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成立日期	(7年)
注册资本	300万人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 5000万-1亿
经营模式	工厂
主营行业	中间体,化学试剂,医药原料