工业级/食品级醋酸钠/乙酸钠

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一、化学名：乙酸钠

二、分子式：C₂H₃NaO₂ ；C₂H₃NaO₂·3H₂O

三、分子量：无水物：82.03；三水物：136.08

四、CAS:  无水物：127-09-4/127-09-3；三水物：6131-90-4

五、性状：结晶品（三水）为无色透明结晶或白色结晶粉末，无水物为白色结晶性粗粉或块状，无臭，稍有醋样气味。结晶品相对密度1.45，在温暖干燥的空气中易风化，1g约溶于0.8mL水和19mL乙醇。无水品相对密度1.582，熔点324℃，吸湿性很强，1g约溶于2mL水中。

六、用途：缓冲剂、调味剂、pH值调节剂、曾香剂、呈味剂等。

工厂占地180余亩，总投资2.5亿元，拥有12条全新的不锈钢生产线，具备科学的生产流程和严格的质量管理体系，工厂年产量逾10万吨。

具备各种分析仪器，检查精准可靠、手续齐全，取得食品添加剂生产许可证的同时，通过FSSC22000食品安全管理体系认证、绿色食品生产资料认证、ISO14001环境管理体系认证、GMP验证。