L-羟基脯氨酸

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英文名称:L-Hydroxyproline

英文同义词:Hyp;5kg;HPDR;PHEX;Hypro;L-HYP;HPDR1;OH-pro;L-Hypro;H-HYP-OH

中文名称:L-羟基脯氨酸

中文同义词:4-羥脯胺酸;L-羟脯氨酸;L-羟基脯氨酸;羥-L-脯胺酸;4-羟基-2-;反式-羟脯氨酸;4-L-羟脯氨酸;L-4-羟基脯氨酸;反式-4-羟脯氨酸;4-羟基-L-脯氨酸

CBNumber:CB8357870

白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味，能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味，可作香原料。熔点274℃（分解）。易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇。

用途增味剂；营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等

用途：增味剂；营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。

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应用范围;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。