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大豆蛋白肽

soy peptide
107761-42-2
180 1kg 起订
陕西 更新日期:2024-04-24

陕西晨明生物科技有限公司

VIP5年
联系人:张经理
手机:15332367321 拨打
邮箱:2709392183@qq.com

产品详情:

中文名称:
大豆蛋白肽
英文名称:
soy peptide
CAS号:
107761-42-2
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99
产品类别:
营养强化剂

 大豆蛋白肽生产厂家 大豆蛋白肽厂家 大豆蛋白肽工厂

大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样,含量丰富而平衡,且多肽化合物易被人体消化吸收,并具有防病,治病,调节人体生理机能的作用,大豆多肽是极具潜力的一种功能性食品基料,已逐渐成为21世纪的健康食品. 【产品性状】 为淡黄色粉末,无结块,无杂质,无不良气味; 能溶于水,在充分溶解后无可见杂质和沉淀。 【产品用途】 1. 易消化吸收性。人工合成已在体外解决了它的消化问题,它进入人体不需消化,直接吸收; 2. 促进能量代谢,从而显现出抗肥胖作用; 3. 促过度疲劳恢复精神、体力的效果; 4. 增加肌肉的耐力,促进肌红蛋白恢复; 5. 具有低抗原、低过敏性; 6. 降低胆固醇作用,可调节血液粘稠度,改善血管通透性,防止动脉血管粥样硬化,防止脑血栓, 防止中风; 7. 抗氧化作用,消除人体自由基,防止新的自由基形成,延缓人体退化、老化的过程; 8. 通过抑制ACE活性,而显示降低血压的作用; 9. 调节胰岛素分泌,从而达到降低血糖的作用; 10. 促进微生物生长发育,调节改善胃肠功能,相同氨基酸组成的大豆蛋白质和氨基酸无此效果; 11. 对双歧杆菌也有一定的促进作用。 因此,可将大豆多肽的营养特性,应用于低过敏食品、运动食品、运动饮料、降压食品以及恢复疲劳食品等保健品中. 〖产品性状〗:为淡黄色粉末或类白色粉末,无结块,无杂质,无不良气味;能溶于水,在充分溶解后无可见杂质和沉淀。   
〖制   法〗:大豆肽是大豆蛋白质经酸法或酶法水解或分离、精制而得到的多肽混合物,以小分子肽为主,还含有少量大分子肽、游离氨基酸、糖类和无机盐等成份,分子质量在1000u以下。大豆肽的蛋白质含量为90%以上,其氨基酸组成与大豆蛋白质相同,必须氨基酸的平衡良好,含量丰富。大豆肽粉是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在1000Dalton以下的混合肽产品。与原蛋白相比,大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性,能在pH2-10的任何酸碱条件下完全溶解。大豆肽粉能与其它食品配料完全溶合,并保持各自原有的物化及营养特性。

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公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。

成立日期 (6年)
注册资本 1000万
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 100万-300万
经营模式 工厂
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,医药中间体,合成材料中间体,氨基酸及其衍生物

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