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大豆肽

soy peptide
107761-42-2
180 25kg 起订
河北 更新日期:2024-12-25

河北创之源生物科技有限公司

VIP6年
联系人:周长伟
手机:13012111162 拨打
邮箱:2792365312@qq.com

产品详情:

中文名称:
大豆肽
英文名称:
soy peptide
CAS号:
107761-42-2
保存条件:
常温储存
纯度规格:
99.9%
产品类别:
营养强化剂
执行标准:
国标

大豆肽生产厂家 大豆肽厂家 大豆肽价格 食品级大豆肽

大豆肽是将大分子的大豆蛋白质,利用生物技术酶水解成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽为小分子的蛋白质(分子量小于1000Da),非常容易被人体吸收,是很具潜力的食品基料,已逐渐成为21世纪的健康食品。 

 

产品名称大豆肽/大豆低聚肽

英文名称Soybean Peptide

产品特点

小分子(<1000Da),极易溶于水,易吸收;无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、流动性好等良好的加工性能,是优良的保健食品配料。

检测方式TLC

产品气味特殊、无豆腥味

产品性状浅黄色精细粉末、无结块,无杂质

提取来源

大豆肽是将大分子的大豆蛋白质,利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。

化学成分

大豆低聚肽,由2到10个氨基酸组成的小分子片段,富含22种氨基酸,其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。

产品规格99以上水解提纯物分子量<1000Da

生产工艺酶解法

参考用量

  • 液体食品:牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量:0.1-1.0%。

  • 乙醇饮料:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量:0.1-0.5%。

  • 固体食品:奶粉、婴幼儿配方食品、焙烤食品及肉制品等。用量:5-25%。

  • 保健食品:保健功能营养粉、丸剂、片剂、胶囊、口服液。用量:10-90%。

存储条件本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

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公司简介

河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。  

成立日期 (6年)
注册资本 1000万
员工人数 100-500人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂

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