维生素A醋酸酯

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【产品名称】维生素 A 醋酸酯 
【英文名称】Retinyl acetate

【 纯  度 】≥98% 不得少于280万国际单位/克

【  C A S 】127-47-9

【 分子式 】C22H32O2

【 分子量 】328.5 
【外观性状】淡黄色结晶粉末   

【 溶解性 】微溶于乙醇，不溶于水。 在空气中易氧化，遇光易变质参考

【建议用量】建议添加量为0.1～1%
【建议用法】建议在油相中加入，应加入适量抗氧剂 温度宜在60℃左右，溶解即可。

维生素A在分类中属于脂溶性维生素，同属于脂溶性维生素的还有维生素D（又称钙化醇）、维生素E（又称生育酚）和维生素K（又称凝血维生素）；另一类是水溶性维生素，主要是B族维生素（主要包括B1、B2、B3、B6、B12）、维生素C（又称抗坏血酸）、维生素PP（又称尼克酸）、维生素H（又称生物素）和维生素M（又称叶酸）等。

定义：所有β紫萝酮衍生物的总称。一种在结构上与胡萝卜素相关的脂溶性维生素。

有维生素A1及维生素A2两种。与类胡萝卜素不同，具有很好的多种全反式视黄醇的生物学活性。为某些代谢过程，特别是视觉的生化过程所必需。

所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科）本内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布维生素A的化学名为视黄醇，是最早被发现的维生素。维生素A有两种。一种是维生素A醇（retionl），是最初的维生素A形态（只存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素（carotene），在体内转变为维生素A的预成物质（provitaminA，可从植物性及动物性食物中摄取）；维生素A的计量单位是USP单位（United States Pharmocopea）、IU单位（International Units）、RE单位（Retinol Equivalents）等3种。 

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