生物钙

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生物钙是一种化学物质，分子式为CaCO 相对分子量为100（按1987年国际原子量），外观为白色粉末、不溶于水，溶于酸性溶液，无异味，广泛应用于食品，饮料，医药等行业。

性状：外观为白色粉末、不溶于水，溶于酸性溶液，无异味，广泛应用于食品，饮料。

用途：钙强化剂，广泛应用于食品，饮料食品强化剂，主要用于钙强化、氢离子调节、配制发酵粉等，通常用于面包、生物钙强化面包时，一般可与维生素D配合使用，也可添加适量的磷脂。使用这些添加剂除达到营养强化、促进钙质吸收的目的外，在面包发酵时还可作为酵母的营养物质，

产品参数：

生物钙(以干基计） 97.6

  干燥失重  1.0

  盐酸不溶物 0.30

  钡（Ba） 0.03

  重金属含（Pb计） 0.001

  砷（As） 0.0003

  镉（Cd） 0.00002

细度（目） >180 

【用途】

作为营养补给品，天然来源的更安全，更适合人体消化吸收，所以牡蛎生物钙是值得大力推广开发生产的好的营养素钙源。生物碳酸钙，含钙量高，其含钙量是乳酸钙的3倍，葡萄糖酸钙的4倍；营养好、吸收率、利用率及动物增重三项指标均优于牛奶中的钙，而且价格便宜，无异味，副作用小；可以广泛应用于食品、医药等行业。除作为营养强化剂外，还可用作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂。

生物钙是一种化学物质，分子式为CaCO₃。相对分子量为100（按1987年国际原子量），外观为白色粉末、不溶于水，溶于酸性溶液，无异味，广泛应用于食品，饮料，医药等行业。

性状：外观为白色粉末、不溶于水，溶于酸性溶液，无异味，广泛应用于食品，饮料。

用途：钙强化剂，广泛应用于食品，饮料食品强化剂，主要用于钙强化、氢离子调节、配制发酵粉等，通常用于面包、生物钙强化面包时，一般可与维生素D配合使用，也可添加适量的磷脂。使用这些添加剂除达到营养强化、促进钙质吸收的目的外，在面包发酵时还可作为酵母的营养物质，

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