密蒙黄色素

英文名称：Buddeia Yellow  

  含量：UV  色价85

  异名：密蒙黄：天然密蒙花黄色素；8901天然食用色素；Mi Meng Yellow 

  成分：藏红花苷（crocin）和密蒙花苷（刺槐素）等。含α-藏花素、4′，5，7-三羟基黄酮等。

  性质：棕黄色粉末或膏体，有芳气味。溶合于水。

  来源：马马饯科醉鱼草属落叶灌木密蒙花（Buddeia officeimalis Maxim,别名米汤花、染饭花）的穗状花序为原料。用超临界二氧化碳萃取的天然色素。

  用途：用于配制酒、糕点、面包、糖果、果汁（味）饮料类等着色，为黄色着色剂。该产品企业标准文号为：Q/KLE15-2005。产品包装：2.5公斤×4袋（双层无菌袋真空包装）/纸箱