番茄红素

英文名称：Tomato Color

  含量：番茄红素UV  5% 10%

  成分：为茄红素（Lycopene）

  性质：暗红色粉末或油状液体。溶于乙醇和油脂，不溶合于水。油溶合液呈黄橙色。

  来源：以番茄(Lycopersicon esculentum)果实为原料，用二氧化碳超临境技术提取得到粉末状的番茄色素

  用途：番茄制品、肉类、汤料、酱类、糖果、小吃食品和面点等着色，为红色着色剂。产品理化指标均符合出口日本、美国、欧盟等国家标准。该产品企业标准文号为：Q/KLE01-2005。产品包装：2.5公斤×4袋（双层无菌袋真空包装）/纸箱