凉味剂WS-23/N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺

2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide
51115-67-4

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湖北更新日期：2025-12-26

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产品详情:

中文名称：: 凉味剂WS-23/N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺

英文名称：: 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide

CAS号：: 51115-67-4

纯度规格：: 99%

产品类别：: 香精香料

产品描述:

凉味剂WS-23
中文名称： N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
英文名称： 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide
别名： N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺[N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl) butanamide]；WS-23
CAS:51115-67-4
分子式：C10H21NO
分子量：171.28
性状：白色粉末
香气、香味：薄荷样的凉味。
熔点：62～64℃
含量:99～100%
WS-23粉末清凉剂凉度75°，入口凉感快速体现。
溶解性:几乎不溶于水，溶于酒精和油脂
闪点:>100℃
香气特征：本品为薄荷型凉味剂，具感活跃的凉味活性，没有薄荷脑的苦涩、辛辣感，没有灼烧、麻木和作用，分别作用于整个口腔粘膜及喉部能产生具冲击的、清新的、长时间的香气。持续高温200℃不会影响产品的清凉强度；清凉感可持续30分钟以上，凉感丰富。
用途：可与其他凉味剂复配，能在食品和化妆品中产生持久的、和谐的清凉感觉。
用量(mg/kg)：
人造奶：100/500
焙烤食品：3.0/8.0
糖粒：50/150
口香糖：750/3000
硬糖：50/50
天然存在及分类：自然界未发现，属人造香料。

关键字: 凉味剂WS-23；N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺

凉味剂WS-23；N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺;2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide;CAS:51115-67-4

公司简介

南京百慕达生物科技有限公司（湖北鸿福达生物科技有限公司）成立于2019年，位于六朝古都金陵（江苏省南京市），公司产品包括化工中间体、医药中间体，染料中间体，精细化工、植物提取物等等，公司主营产品：L-丙交酯CAS:4511-42-6/3,4-二羟基二苯甲酮（10425-11-3）/卡培他滨、氟铁龙等抗癌药物中间体/1,2,3-三乙酰氧基-5-脱氧-D-核糖，CAS:62211-93-2/α-甲基葡萄糖甙 97-30-3/磷酸肌酸钠 922-32-7/ 6,11-二氢二苯并[b,e]氧杂卓-11-酮 4504-87-4/4-氯苯甲酰氨基丙二酸二乙酯 81918-01-6/2-(氯磺酰基)-3-甲基苯甲酸甲酯；3-甲基-2-磺酰氯苯甲酸甲酯 126535-26-0/(1S)-1-(2R)-环氧乙基-2-苯乙基氨基甲酸叔丁酯98760-08-8/邻苯二甲醛（OPA）|二硫氰基甲烷|2-硫脲嘧啶

成立日期	(7年)
注册资本	1000000
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业	医药中间体,合成材料中间体,农药中间体,染料中间体,香精和香料中间体