51115-67-4
中文名称
N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
英文名称
N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
CAS
51115-67-4
EINECS 编号
256-974-4
分子式
C10H21NO
MDL 编号
MFCD00130070
分子量
171.28
MOL 文件
51115-67-4.mol
更新日期
2024/12/18 11:39:13
结构式
基本信息
中文别名
甲基二异丙基丙酰胺
N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺
N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺
英文别名
2-ISOPROPYL-N,2,3-TRIMETHYLBUTYRAMIDE
FEMA 3804
N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTAMIDE
N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTANAMIDE
WS-23
methyldiisopropylpropionamide
N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide,WS-23
2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutanamide
N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide
Butanamide, N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)
N,2,3-Trimethyl-2-propan-2-ylbutanamide
N-Methyl-2,2-diisopropylpropanamide
FEMA 3804
N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTAMIDE
N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTANAMIDE
WS-23
methyldiisopropylpropionamide
N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide,WS-23
2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutanamide
N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide
Butanamide, N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)
N,2,3-Trimethyl-2-propan-2-ylbutanamide
N-Methyl-2,2-diisopropylpropanamide
所属类别
有机原料：酰胺类化合物
物理化学性质
| 熔点 | 58-61 °C |
| 沸点 | bp0.35mm 83-85° |
| 密度 | 0.9419 (rough estimate) |
| 蒸气压 | 0.3-0.32Pa at 25℃ |
| FEMA | 3804 |
| 折射率 | 1.4621 (estimate) |
| 储存条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 酸度系数(pKa) | 16.46±0.46(Predicted) |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 白色到近乎白色 |
| 气味 (Odor) | at 25.00 % in dipropylene glycol. mild cooling mentholic minty |
| 香型 | minty |
| JECFA Number | 1595 |
| Merck | 9716 |
| LogP | 2.5 at 25℃ and pH7 |
| CAS 数据库 | 51115-67-4(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Butanamide, N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)- (51115-67-4) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H319-H302 |
| 防范说明 | P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P-P264-P270-P301+P312-P330-P501 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 37/39-26 |
| 海关编码 | 29242990 |
常见问题列表
简介
N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺是一种品质很好的凉味剂，具有较高的凉味活性而没有灼烧、麻木和刺激等副作用，作为致凉剂主要用于如糖果、口腔护理、医药中。
应用
N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺具有极强的凉味，清凉效果持续时间长。产品主要用于医药，口腔护理产品，食品，饮料，烟草，化妆品以及糖果中的制凉剂。与香精配合使用，具有良好的配伍协同作用，增香效果显著。为食品、日化、医药等行业新的清凉产品提供了更佳的原料选择。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
N，2，3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
凉味剂WS-23价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | 42193 | N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺 25GR N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide, Thermo Scientific Chemicals | 51115-67-4 | 5g | 513元 |
| 2024/11/08 | 42193 | N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺 25GR N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide, Thermo Scientific Chemicals | 51115-67-4 | 25g | 746元 |
| 2024/11/08 | I0729 | N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide | 51115-67-4 | 5G | 220元 |
供应商信息 更多
安徽芸赫菲香料有限公司
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15755158983
产品介绍：
中文名称：清凉剂（WS-23）
英文名称：N-2,3-Trimethyl-2-isopropyl butanamide
CAS：51115-67-4
纯度：99%
包装信息：1公斤/RMB 350;25公斤
备注：凉感足
库存量：
>25kg
现货日期：
2024/12/9 9:10:14
宁波坤珏医药科技有限公司
黄金产品
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0574-88327552 15355115930
产品介绍：
中文名称：N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23)
英文名称：N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
CAS：51115-67-4
纯度：99%
包装信息：1kg/;5kg/;25kg/
备注：凉味剂,食品添加剂,有机合成中间体。
武汉克米克生物医药技术有限公司
黄金产品
联系电话：
13163388153 13163388153
产品介绍：
中文名称：凉味剂ws-23
英文名称：N-2,3-Trimethyl-2-isopropyl butanamide
CAS：51115-67-4
纯度：99%
包装信息：25KG/纸板桶
备注：25kg包装
武汉赢元贝商贸有限公司
黄金产品
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86-13349903920; 13349903920
产品介绍：
中文名称：N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
英文名称：WS-23
CAS：51115-67-4
纯度：98+%
包装信息：1kg
备注：25kg
北京偶合科技有限公司
黄金产品
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010-82967028 13552068683
产品介绍：
中文名称：N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
英文名称：N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
CAS：51115-67-4
纯度：99.50%
包装信息：10g;50g;100g;250g;500g;1kg;100kg;1000kg
吉安博锐香料油有限公司
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0796-0796-8181760 13361763840
产品介绍：
中文名称：凉味剂WS-23
英文名称：2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide
CAS：51115-67-4
纯度：99%
包装信息：25kg/RMB 480
库存量：
>1000kg
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2024/12/10 9:11:22
武汉沃轩科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：凉味剂ws-23
英文名称：Cooling agent ws-23
CAS：51115-67-4
纯度：99% HPLC
包装信息：5KG;1KG;25kg;500kg
库存量：
25kg
现货日期：
2024/12/16 17:40:23
吉水县红星天然药用香料油厂
黄金产品
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18307968169
产品介绍：
中文名称：凉味剂WS-23
英文名称：N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
CAS：51115-67-4
纯度：99%
备注：1公斤;5公斤;25公斤
麻城市进鑫生物科技有限公司
现货
联系电话：
18271582018
产品介绍：
中文名称：凉味剂 ws-23(N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺)
英文名称：N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
CAS：51115-67-4
纯度：99%
包装信息：25 kg/
库存量：
>2000kg
现货日期：
2024/12/17 9:45:19
吉安市万亿香料油有限公司
现货
联系电话：
0796-0796-8110986 18979610200
产品介绍：
中文名称：凉味剂WS-23
英文名称：N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺 Butanamide
CAS：51115-67-4
纯度：99.9
包装信息：25kg/RMB 500
库存量：
>100t
现货日期：
2024/12/9 16:32:21
武汉赢元贝商贸有限公司
现货
联系电话：
13349903920 13349903920
产品介绍：
中文名称：N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
英文名称：WS-23
CAS：51115-67-4
纯度：0.99
包装信息：kg
备注：25kg
库存量：
25kg
现货日期：
2024/12/5 11:34:38
江西鑫森天然植物油有限公司
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0796-8284836 17379666713
产品介绍：
英文名称： N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
CAS：51115-67-4
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 320;5kg25kg
库存量：
>397kg
现货日期：
2024/12/16 8:47:23
南京百慕达生物科技有限公司
现货
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027-1734052141618086404407 17340521416
产品介绍：
中文名称：凉味剂WS-23/N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
英文名称：2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide
CAS：51115-67-4
纯度：99%
备注：25KG/纸板桶/
库存量：
>300kg
现货日期：
2024/12/9 17:31:44
河南香多实业有限公司
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0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍：
中文名称：凉味剂WS-23
英文名称：COOLER 23(WS-23)
CAS：51115-67-4
纯度：99% HPLC
包装信息：20000KG
备注：20000KG
库存量：
20000KG
现货日期：
2024/12/18 11:39:13
吉安市国光香料厂
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现货
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18607067153
产品介绍：
英文名称：N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
CAS：51115-67-4
纯度：99
包装信息：1kg/RMB 320;25kg175kg
库存量：
>700kg
现货日期：
2024/12/16 8:55:22
江西植提庄园健康产业有限公司
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0796-18507969315 18507969315
产品介绍：
中文名称：凉感剂
英文名称：2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide
CAS：51115-67-4
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg
备注：凉味剂
库存量：
>652kg
现货日期：
2024/12/16 9:06:01
湖北长耀生物科技有限公司
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17683887209
产品介绍：
中文名称：凉味剂WS-23
英文名称：WS-23
CAS：51115-67-4
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;100kg
库存量：
100kg
现货日期：
2024/12/17 10:27:44
湖北鸿福达生物科技有限公司
现货
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191-07255884 19107255884
产品介绍：
中文名称：凉味剂WS-23
英文名称：N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
CAS：51115-67-4
纯度：99%min
包装信息：1kg;25kg
备注：本公司对外销售凉味剂WS-3,WS-5,WS-10,WS-12,WS-23系列,商业化供应,源头厂家直供,提供公斤级至吨级,产品符合行业及出口标准,欢迎来电咨询,我司竭诚为您服务。
库存量：
500kg
现货日期：
2024/12/16 10:48:49