L-谷氨酸单钠盐水合物

MSG hydrate
142-47-2

￥20 100g 起订

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￥120 1kg 起订

上海更新日期：2025-12-24

上海康朗生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: L-谷氨酸单钠盐水合物

英文名称：: MSG hydrate

CAS号：: 142-47-2

保存条件：: RT

纯度规格：: BR，99%

产品类别：: 生化试剂氨基酸类

L-谷氨酸单钠盐水合物

英文名称：MSG hydrate；L-Glutamate sodium hydrate；Sodium L-glutamate hydrate；L-Glutamic acid monosodium salt hydrate
其他名称：L-谷氨酸钠水合物；L-2-氨基戊二酸单钠盐水合物；味精；麸氨酸钠水合物；谷氨酸一钠水合物；L-氨基戊二酸钠水合物
CAS号：142-47-2
C₅H₈NO₄Na·xH₂O=169.11(anhydrous basis)

级别：BR
含量：≥99%

干燥失重：≤10.0%

氯化物：≤0.005%

重金属：≤0.003%
性状(以下信息仅供参考)：无色至白色柱状结晶或结晶状粉末，。不吸湿，对光稳定，贮存时无变化，在通常的食品加工和烹调时不分解，但在高温和酸性条件（pH值在2.2-4.4）下，会出现部分水解，并转变成5’-吡咯烷酮-2-羧酸（焦谷氨酸）。在更高的温度和强酸或强碱条件下（尤其是后者），转化成为DL-谷氨酸盐，呈味力均降低。易溶于水。5 g/100 mL的水溶液pH值为6.7-7.2。微溶于乙醇，不溶于乙醚
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途
保存：RT

L-谷氨酸单钠盐水合物；142-47-2；L-谷氨酸钠水合物；L-2-氨基戊二酸单钠盐水合物；味精；麸氨酸钠水合物；谷氨酸一钠水合物；L-氨基戊二酸钠水合物 CAS号：142-47-2

公司简介

上海康朗生物科技有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的一家生物科技企业，专营生化试剂、标准品、基因、蛋白、抗体、Elisa试剂盒、细胞生物学，分子生物学等高生物产品。总部位于上海，并在北京、广东，江西，吉林等全国30多个省市设有分公司和代理机构。涉及的产品被中国科学院、清华、北大、复旦，上海交大，复旦医学院，上海中医药大学，华东师范大学，第二军医大学，曙光医院，浦东新区人民医院等知名科研院所广泛使用，可靠而稳定的质量和完善的售后服务确。

成立日期	(11年)
注册资本	100万元整
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	工厂
主营行业	中间体,化学试剂,医药原料