大蒜粉生产厂家

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大蒜粉简介：

包装规格：25kg/箱
产品特点：无色素无添加健康产品.

用途：广泛应用于肉制品、面食制品、膨化食品、汤类、鱼类、餐饮业、调味番茄酱等调味品。
使用方法：与食品原料或其它配料混合均匀即可。
储存要求：本品请密封置阴凉干燥处，以防香气散失或串味。

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 粉碎 将烘干的干蒜粉趁热用粉碎机粉碎，并用细箩筛过筛，使蒜粉均匀呈细面粉状，即为大蒜粉成品。

颜色： 自然白色

口感： 具有大蒜固有的辛辣气味，无异味

杂质: 表面无黑头、烂疤、灰尘；无昆虫踪迹；无头发、石头、尼龙丝等异物

检测微生物

细菌总数:<10000/g

 大肠菌:<100/g

 大肠杆菌: 阴性

酵母菌和霉菌:<1000/g

水分:<6%

二氧化硫:<30ppm

外来杂质: 无

1.应用优点：可广泛应用于肉制品、膨化食品、方便面、咖喱粉、腌渍食品、焙烤食品、沙司、汤类、鱼类、各类调味粉、餐饮业、调味番茄酱…。

2.使用方法：与食品原料或其它配料混合均匀即可。

3.建议用量：0.3～1%.一般食品依实际生产需要添加，用量上不作限制。

4.储存要求：本品请密封储存于阴凉、干燥处，以防香气散失或串味。

5.保 质 期：12个月。

6.包装规格：1kg/袋或20kg/箱。

大蒜 （garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。 大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。

1、大蒜粉具有广谱高效的消炎杀菌功能，主动调节免疫系统，可以起到预防疾病，防止伤口感染，治疗疾病和驱虫的作用。

2、有优良的矫味功能，安全高效的诱食剂。

3、较强的防霉抗氧化作用，饲料营养成分的保护剂。

4、还有良好的解毒功能，能抑制霉菌毒性，消除*离子。

5、可调节机体新陈代谢功能，有效抑制大肠杆菌，沙门氏菌等有害菌的生长、繁殖。对呼吸道、消化道疾病及其并发症，疗效显著，有清热解毒、活血化瘀的功能。