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芥末油

Mustardseed Oil
8007-40-7

询价 1kg 起订

5kg 起订

25kg 起订

180kg 起订

江西更新日期：2024-04-30

吉安市国光香料厂

VIP3年

联系人：刘经理

电话：18897967099拨打

手机：18897967099 拨打

邮箱：2529415945@qq.com

产品详情:

中文名称：: 芥末油

英文名称：: Mustardseed Oil

CAS号：: 8007-40-7

纯度规格：: 99%

产品类别：: 天然植物精油

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中文名称:

天然芥菜籽油

中文同义词:

芥子油;芥菜籽;芥末油;天然芥菜籽油;芥菜子油

英文名称:

Mustardseed Oil

英文同义词:

oils,brassicaalba;oils,brassicanigra;Oils,mustard;MUSTARDOIL,NATURAL;MUSTARDSEEDOIL;Oele, Senf;MUSTARD OIL;oilofmustard,expressed

CAS号:

8007-40-7

分子式:

C4H5NS

分子量:

99.1542

EINECS号:

232-358-0

相关类别:

食品添加剂;食用香料（增香剂）;香辛料;天然提取香料;天然植物精油-;天然林产精油-;-

Mol文件:

8007-40-7.mol

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天然芥菜籽油性质

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FEMA

2760 | MUSTARD, BROWN (BRASSICA SPP.)

FEMA

2761 | MUSTARD, YELLOW (BRASSICA SPP.)

EPA化学物质信息

Oils, mustard(8007-40-7)

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天然芥菜籽油用途与合成方法

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毒性

GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：黑芥：调味料5200；肉类制品2300。白芥：软饮料350；焙烤食品20；调味料8200；肉类制品1400；腌渍品2500～3800。

化学性质

子呈球形，甚小。白芥千粒重约6.5g；黑芥千粒重仅1.3g，体积为白芥的1/2弱。均呈强烈辛辣刺激味。含脂肪25%～35%，可压榨除去。白芥籽中不含挥发性油，其主要成分为白芥子硫苷(sinalbin)，遇水后，由于酶的作用而产生具有强烈的刺鼻辣味二硫化白芥子苷、白芥子硫苷油等物质。黑芥子中含挥发性精油0.25%～1.25%，其中主要成分为黑芥子糖苷或黑芥子硫苷酸钾，遇水后，产生异硫氰酸丙烯酯及硫酸氢钾等具有刺鼻辣味的物质。

用途

香辛料。广泛用于各种调味剂，如配制芥末粉、芥末酱。整粒者可用于腌渍或与蔬菜同煮。用量视需要而定。

用途

香料。供泡菜、罐头、沙司、调味料等之用。

生产方法

由十字花科一年生草本芥菜(黑芥Brassica nigra或白芥B．Alba)的种子经粉碎后加入温水中，搅拌，放置一昼夜后，经水蒸馏而得。得率约0.9%。如用冷榨法压榨种子。所得的饼用水和蒸汽蒸馏的制成品质量较好。

生产方法

粉状品由成熟种子经压榨除去大部分脂肪后干燥、粉碎而成。

类别

有毒物质

可燃性危险特性

可燃, 火场排出辛辣刺激烟雾

储运特性

库房低温, 通风, 干燥

灭火剂

水, 二氧化碳, 干粉, 砂土

芥末油；天然芥菜籽油

公司简介

江西吉安市国光香料厂是一家专业生产供应香精香料的厂家，始建于八十年代，地处井冈山下，吉安市吉州区工业园三期。本厂占地面积30000平方米，建筑面积10000平方米，实力雄厚，在本地是香料做得最早的公司，公司秉承着“科学的理念、创新的思维、优质的产品、诚信的服务”的宗旨。遵循“持续改进产品和服务的质量，更好满足顾客的需求和期望”的质量方针，竭诚为广大顾客提供“优质、安全、可靠”的产品与“快速、准确、及时”的服务。让“国光香料”香遍全国，走向世界，创造更大的辉煌! 　　本厂利用当地及国内纯天然资源，专业从事植物油高位提炼分馏，严格按照国际、国内及有关部颁发标准生产。其产品全部用气相色谱仪及化学分析法

成立日期	(36年)
注册资本	叁万叁仟元整
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 500万-1000万
经营模式	工厂
主营行业	中间体,有机原料,化学试剂,医药原料