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芥末油

Mustardseed Oil
8007-40-7

询价 1kg 起订

5kg 起订

10kg 起订

25kg 起订

180kg 起订

江西更新日期：2024-12-18

江西鑫森天然植物油有限公司

VIP6年

联系人：刘经理

电话：0796-8284836拨打

手机：17379666713 拨打

邮箱：592432494@qq.com

产品详情:

中文名称：: 芥末油

英文名称：: Mustardseed Oil

CAS号：: 8007-40-7

纯度规格：: 99%

产品类别：: 天然林产精油

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天然芥菜籽油性质

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FEMA

2760 | MUSTARD, BROWN (BRASSICA SPP.)

FEMA

2761 | MUSTARD, YELLOW (BRASSICA SPP.)

EPA化学物质信息

Oils, mustard(8007-40-7)

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天然芥菜籽油用途与合成方法

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毒性

GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：黑芥：调味料5200；肉类制品2300。白芥：软饮料350；焙烤食品20；调味料8200；肉类制品1400；腌渍品2500～3800。

化学性质

子呈球形，甚小。白芥千粒重约6.5g；黑芥千粒重仅1.3g，体积为白芥的1/2弱。均呈强烈辛辣刺激味。含脂肪25%～35%，可压榨除去。白芥籽中不含挥发性油，其主要成分为白芥子硫苷(sinalbin)，遇水后，由于酶的作用而产生具有强烈的刺鼻辣味二硫化白芥子苷、白芥子硫苷油等物质。黑芥子中含挥发性精油0.25%～1.25%，其中主要成分为黑芥子糖苷或黑芥子硫苷酸钾，遇水后，产生异硫氰酸丙烯酯及硫酸氢钾等具有刺鼻辣味的物质。

用途

香辛料。广泛用于各种调味剂，如配制芥末粉、芥末酱。整粒者可用于腌渍或与蔬菜同煮。用量视需要而定。

用途

香料。供泡菜、罐头、沙司、调味料等之用。

生产方法

由十字花科一年生草本芥菜(黑芥Brassica nigra或白芥B．Alba)的种子经粉碎后加入温水中，搅拌，放置一昼夜后，经水蒸馏而得。得率约0.9%。如用冷榨法压榨种子。所得的饼用水和蒸汽蒸馏的制成品质量较好。

生产方法

粉状品由成熟种子经压榨除去大部分脂肪后干燥、粉碎而成。

类别

有毒物质

可燃性危险特性

可燃, 火场排出辛辣刺激烟雾

储运特性

库房低温, 通风, 干燥

灭火剂

水, 二氧化碳, 干粉, 砂土

芥末油；芥菜籽油；芥子油

公司简介

江西鑫森天然植物油有限公司地处吉安市吉州区工业园三期68号，1989年江西樟脑厂国企改制企业。占地面积45000平方米，建筑面积9800平方米，注册资金300万，总投资1亿元。获得省《林产化工龙头企业》称号。是华东地区有实力的林产植提精油厂家。公司利用当地及国内纯天然资源优势，致力于专业从天然事植物精油高位提炼分馏，公司主要产品分为：林产精油、全草精油、全果精油、中间体及化工原料。公司自有原料林基地3.6万亩，且在国内原料主产地均设立众多原料收购站点及初加工站。确保了公司原材料的充足供应。现推广植物油,植物精油,植物油有哪些,植物油价格,中国植物精油公司。公司以“客户至上质量无忧诚信经营”为企业发展宗旨，