分子蒸馏单硬脂酸甘油酯

Glyceryl monostearate
31566-31-1

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湖北更新日期：2026-02-03

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中文名称：: 分子蒸馏单硬脂酸甘油酯

英文名称：: Glyceryl monostearate

CAS号：: 31566-31-1

保存条件：: 阴凉干燥

纯度规格：: 99

产品类别：: 食品原料乳化剂

分子蒸馏单硬脂酸甘油酯

中文同义词: 甘油单硬脂酸酯;十八酸-1,2,3-丙三醇单酯;十八酸甘油酯;单硬脂酸甘油酯, PURIFIED;单硬脂酸甘油酯;单硬脂酸甘油酯, 精制;甘油单硬脂酸酯(单硬脂酸甘油酯);分子蒸馏单甘酯(单硬脂酸甘油脂)

英文名称: Glyceryl monostearate

CAS号: 31566-31-1

分子式: C21H42O4

分子量: 358.56

EINECS号: 250-705-4

熔点 78-81 °C

沸点 410.96°C (rough estimate)

密度 0.9700

折射率 1.4400 (estimate)

储存条件 −20°C

化学性质白色或淡黄色蜡状固体，无臭，无味。相对密度0.97，熔点56～58℃。溶于乙醇、苯、丙酮、矿物油、脂肪油等热的有机溶剂，不溶于水，但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液。HLB值3.8。

分子蒸馏单硬脂酸甘油酯价格

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