L-亮氨酸

中文名称:L-亮氨酸   

中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸  

英文名称:L-Leucine   

分子式:C6H13NO2   

分子量:131.17

     L-亮氨酸，又称白氨酸，化学名为a一氨基异己酸，1819年Proust从奶酪中分离得到，后来Braconnot从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶，并定名为亮氨酸。L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种，也是人体八种必需氨基酸之一，另外由于L一亮氨酸和L一异亮氨酸、L-撷氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为支链氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。

[用  途]：L-亮氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。营养增补剂；调味增香剂。配制氨基酸液及综合氨基酸制剂，植物生长促进剂。
限量 1.占食品中总蛋白质量得6.4%（FDA，§172.320，2000）。
        2.可安全用于食品（FDA，§172.320，2000）。
[质量标准]：食品级（FCCⅤ）或按客户要求。

 [Cas]：61-90-5

  [包  装]：纸板桶（净重25KG）或根据客户需要包装。

[运  输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。
[储  存]：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。