L-亮氨酸

L-亮氨酸生产厂家 L-亮氨酸厂家

性状：白色亮片壮结晶性粉末（占在手上闪光装粉末油腻感觉） 

CAS：61-90-5 

用途：

营养强化剂

L-亮氨酸又称白氨酸，化学名为a一氨基异己酸，L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种，另外由于L一亮氨酸和L一异亮氨酸、L-撷氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为支链氨基酸。

特性：L-亮氨酸为白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味145~148℃升华。熔点293~295℃（分解）。在烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳固。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇，溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。

用途：营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。