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果胶酶

Pectinase
9032-75-1
浙江 更新日期：2012-04-26

杭州和锦科技有限公司

非会员
联系人：孟凡玲
电话：0571-88739356拨打
邮箱：sales@hexbio.com

产品详情:

中文名称：
果胶酶
英文名称：
Pectinase
CAS号：
9032-75-1

中文名称：果胶酶
英文名称：pectinase
定义：分解果胶的一个多酶复合物，通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。天然的果胶质在原果胶酶作用下，转化成水可溶性的果胶；果胶被果胶甲酯水解酶催化去掉甲酯基团，生成果胶酸；果胶酸经果胶酸水解酶类和果胶酸裂合酶类降解生成半乳糖醛酸。
用途：用于粗蛋白底物，消除抗营养因子，增加肠胃吸收，改善谷物能量代谢，促进内源酶的扩散，帮助酶解过程实现

消除抗营养因子；增加肠胃吸收；改善谷物能量代谢；促进内源酶的扩散

成立日期 (17年)
注册资本 100万人民币
员工人数
年营业额
经营模式
主营行业

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