燕窝酸

                  产品简介:N-乙酰神经氨酸 中文名称:N-乙酰神经氨酸中文别名:唾液酸、燕窝酸英文名称:N-Acetylneuraminic acid、Sialic acid 英文简称:SA CAS NO:131-48-6 分子式:C11H19NO9 分子量:309.27 外观:纯白或米白色晶体粉末 纯度:≥98.0％（HPLC）水分:≤1.0％炽灼残渣 ≤0.2% 包装规格:1kg/桶、10kg/桶、25kg/桶贮 藏:2-10℃密封保存唾液酸是广泛存在于生物系统中的一类天然糖类化合物，在细胞的分化、成熟、细胞间相互作用等生理过程中发挥着非常重要的生物学功能。在医药工业中，以唾液酸为前体的衍生物被越来越多的用于抗病毒药物、治疗神经性疾病药物和诊断试剂等

N-乙酰神经氨酸/燕窝酸/唾液酸的主要食物来源是奶制品、蛋类、肉类食品，但含量较低，在体内由肝脏合成，婴幼儿需求量较高，由于婴幼儿肝脏功能尚不健全，主要从母乳中获得。自然界中唾液酸含量最高的物质是燕窝，因此唾液酸也叫燕窝酸，唾液酸是燕窝分级中唯一明示的营养成分，也是燕窝分级标准的主要指标，燕窝中唾液酸含量为5~12%。

唾液酸能有效地促进神经细胞、上皮细胞和免疫细胞的发育和功能修复，具有增强免疫力、促进智力发育、滋养皮肤、抗衰老的作用。唾液酸作为一种新型的功能性营养物质，受到婴幼儿配方食品、保健食品、高营养食品和化妆品制造商的青睐。