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阿斯巴甜 CAS号：22839-47-0

22839-47-0

河南更新日期：2012-04-20

郑州天宇食品配料有限公司

非会员

联系人：郭鹏飞

电话：0371-拨打

手机：13838081507 拨打

邮箱：tianyusptjj@sina.com

产品详情:

中文名称：: 阿斯巴甜 CAS号：22839-47-0

CAS号：: 22839-47-0

产品说明：CAS号：22839-47-0

阿斯巴甜学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯，俗称甜味素。为 白色结晶性粉末，无臭、有强烈甜味；其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。0.8％水溶液的pH值为4.5-6。长时间加热或高温可致破坏。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味，低温时和pH值3-5时较稳定。 水中溶解度约为1％，乙醇中为0.26mg／100ml。可作为非营养型甜味剂。我国国家标准规定，汽水、乳饮料、醋、咖啡饮料、咖喱中的用量按正常生产需要与蔗糖或其他甜味剂合用。FAO/WHO（1984）规定：甜食0.3％，胶姆糖1.0％；饮料0.1％，早餐谷物0.5％，以及配制用于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品，用量视需要而定。亦可作风味增强剂。

物理性质：

1. 稳定性：常温下稳定，随PH值差异而变化。

2. 溶解性：随温度升高而提高，因用量少，不会在冷冻食品的溶解上带来障碍。

[用途] 可以应用于饮料、糖果、调料、腌制食品、乳制食品、冷藏食品等。

[质量标准]

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含量

98.0～102.0%

比旋度[α]_D²⁰

+14.5°～+16.5°

透光率

≥95%

状态

无色透明

ph值

4.5～6.0

重金属（以Pb为基准）

10ppm以下

砷（以Aso3 为基准）

3ppm以下

5-苄基-3,6-二氧-2-哌嗪乙酸（DKP）

1.5%以下

其他的光学异性体

2%以内

干燥失重

4.5%以下

灼烧残留物

0.20%以下

应用范围

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碳酸饮料

酸奶

果汁饮料

乳酸饮料

茶饮料

牛奶

固体饮料

豆奶

果味水

咖啡

酒精饮料

奶昔

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清新薄荷糖

餐桌食品

糖果蜜饯

果酱/馅料

果冻

冰淇淋

凉果

巧克力

口香糖

糕饼（月饼）

即溶麦片

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医药成品

维生素片

钙片

口服液

化妆品

阿斯巴甜，天门冬酰苯丙氨酸甲酯，甜味素

成立日期	(18年)
注册资本	3万人民币
员工人数
年营业额
经营模式	贸易,工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,香精,医药中间体,食品添加剂,维生素类