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菊粉

菊粉

9005-80-5
询价25kg起订
河北 2021-12-09

河北创之源生物科技有限公司

VIP3年

产品详情:

中文名称:
菊粉
保存条件:
阴凉干燥通风处
纯度规格:
99.8%
产品类别:
甜味剂

菊粉生产厂家 食用菊粉厂家价格产品应用:
菊粉在食品工业中的应用:
(1) 巧克力制品代糖品
菊粉作巧克力制品的代糖品时,无须调整加工工序。如与山梨糖醇结合使用,效果更好。
(2)改进低脂干酪特性和口感
菊粉可稳定水或脂肪的结构,改进干酪的特性(如涂抹性)和口感,同时可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。
(3) 强化制品的膳食纤维,为牛奶、酸奶、乳品饮料和大豆制品等低脂食品提供全脂产品样的口感,提高营养价值,带来更佳的口味。
(4) 生产低脂肉制品
替代低脂肉制品的油脂,改进肉制品结构如法兰克福肠。
(5) 降能食品
菊粉为人体提供能量是通过在结肠中被发酵达到的,资料表明,菊粉所提供的热能只有1。
(6) 替代奶油及冰琪淋的油脂
菊粉可使水形成奶油、油脂一样的口感,故可替代油脂。生产低脂、脱脂乳或蔬菜奶油,还可替代冰淇淋和其它类似产品的油脂

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公司简介

河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。  

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