乳酸链球菌素
基本信息:
- 发布时间: 2021-03-08
- 产品名称: 乳酸链球菌素
- 产品英文名称:
- CAS号: 1414-45-5
- 产品包装: 25kg
- 产品价格: 350kg
- 有效期:
- 品牌:
- 产地:
- 保存条件: 阴凉干燥通风处
- 纯度规格: 99.8%
- 产品类别: 防腐剂
产品图片:

产品描述:
乳酸链球菌素生产厂家 食品级乳酸链球菌素厂家价格
乳酸链球菌素是一种灰白色固体粉末,使用时需溶于水或液体中,且于不同pH值下溶解度也不相同。溶解度随pH值的升高而降低,随温度的升高而升高。乳酸链球菌素的稳定性于溶液的pH值有关。Nisin在酸性条件下非常稳定。在pH2.0的稀盐酸溶液中,121℃加热30分钟条件下仍不失活;在pH6.5的脱脂牛奶中,110℃加热30分钟条件下残留活性为47%;在pH11、63℃加热30分钟条件下全部失活。当Nisin加入到食品中,则受到介质的保护,一些大分子食物如牛奶,肉汤等可使其稳定性大大增强。另外,Nisin的稳定性还与热处理方式、食品保藏的温度及时间等因素有关
产品简介
乳酸链球菌素(Nisin)又称乳链菌肽或尼生素,是从乳酸链球菌发酵产物中提取的一类多肽类化合物。它能有效地抑制致使食品腐败的革兰氏阳性菌的生长和繁殖,特别是对耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢有强烈的抑制效果,可用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品等的防腐保鲜。由于乳酸链球菌素是一种多肽,进入人体后易被植物蛋白酶分解,因此是一种安全、无毒、高效的天然食品防腐剂。
产品特性
l 能有效抑制革兰氏阳性菌,如耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢,在一定条件下也可抑制部分革兰氏阴性菌;
l 保证食品质量,提高食品品质,延长食品的货架期;
l 降低返货率;
l 热稳定性好,热处理后的活性损失较少;
l 添加量低,一定程度上节约了成本;
l 可以代替部分化学防腐剂,满足客户及消费者对天然防腐剂的需求。
乳酸链球菌素厂家 乳酸链球菌素生产厂家 乳酸链球菌素价格
- 供应商联系方式:
- 联系人 赵博
- 公司名称 河北创之源生物科技有限公司
- 电话 13012111162
- 手机 13012111162
- 传真
- 邮箱 2792365312@qq.com
- 地址 石家庄长安区光华路
- 公司简介:
- 河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。
乳酸链球菌素生产厂家及价格:
- 产品名称乳酸链球菌素
- 价格450KG/纸板桶
- 供应商名称武汉克米克生物医药技术有限公司
- 发布时间2021-03-08
- 产品名称乳酸链球菌素
- 价格KG/纸板桶
- 供应商名称武汉鼎信通药业有限公司
- 发布时间2021-03-08
- 产品名称乳酸链球菌肽
- 价格50g
- 供应商名称上海康朗生物科技有限公司
- 发布时间2021-03-08
- 产品名称乳酸链球菌素
- 价格350无
- 供应商名称山东丰泰生物科技有限公司
- 发布时间2021-03-08
- 产品名称乳酸链球菌素生产厂家
- 价格260ASSAYS
- 供应商名称山东丰泰生物科技有限公司
- 发布时间2021-03-08
- 产品名称乳酸链球菌素厂家
- 价格350ASSAYS
- 供应商名称山东丰泰生物科技有限公司
- 发布时间2021-03-08
- 产品名称乳酸链球菌素价格
- 价格350ASSAYS
- 供应商名称山东丰泰生物科技有限公司
- 发布时间2021-03-08
- 产品名称食品级乳酸链球菌素
- 价格260kg
- 供应商名称山东丰泰生物科技有限公司
- 发布时间2021-03-08
- 产品名称乳酸链球菌素
- 价格600.00KG
- 供应商名称山东丰泰生物科技有限公司
- 发布时间2021-03-08
- 产品名称乳酸链球菌肽
- 价格克
- 供应商名称上海弘顺生物科技有限公司
- 发布时间2021-03-08
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