基本信息 产品图片 产品描述 供应商联系方式 同类产品
网站主页 > 化工产品目录 >食品添加剂 > 乳化剂 > 酪朊酸钠

酪朊酸钠

基本信息 产品图片 产品描述 供应商联系方式 同类产品

基本信息:

  • 发布时间: 2019-10-14
  • 产品名称: 酪朊酸钠
  • 产品英文名称: 
  • CAS号: 9005-46-3
  • 产品包装: 25kg
  • 产品价格: 60kg
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 阴凉干燥通风处
  • 纯度规格: 90%
  • 产品类别: 增稠剂

产品图片:

酪朊酸钠

产品描述:

酪朊酸钠生产厂家 酪朊酸钠厂家 酪朊酸钠价格

酪朊酸钠白色至淡黄色粉状固体。无臭、无味或略有特异香气和味道。易溶于水,pH中性。

酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种无害的增稠剂和乳化剂,

 在食品工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品质等作用.酪朊酸钠被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会确定为无限量使用的食品添加剂,故广泛用于肉制品.烘焙食品.饮料.化妆品.日用化工等行业。

酪朊酸钠的五大特点: 

 

1.溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解.

2.大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密.溶解冷却后能变成凝胶.凝胶受热后还能变成溶液.凝胶富有弹性.并能保留水分,几乎不脱水不收缩. 

3.具有很强的乳化增稠作用.其分子有许多亲水基因和疏水基因,可分别与水和脂肪类物相吸引,使溶液有乳化油脂的特性 . 

4.酪朊酸钠分子能隔离微小气泡.能保持沫不合并,不破碎 . 

5.酪朊酸钠大分子氨酸之间的连接方式,使其显示较高的热稳定性和乳化性等.还具有发泡.成腊.增光.助熔等特性 .

酪朊酸钠生产厂家,酪朊酸钠厂家,酪蛋白酸钠价格
  • 供应商联系方式:
  • 联系人 赵博
  • 公司名称 河北创之源生物科技有限公司
  • 电话 13012111162
  • 手机 13012111162
  • 传真 
  • 邮箱 2792365312@qq.com
  • 地址 石家庄长安区光华路
  • 公司简介:
  • 河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。  
酪朊酸钠生产厂家及价格:
  • 产品名称干酪素钠
  • 价格询价克
  • 供应商名称上海弘顺生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-14
  • 产品名称酪蛋白酸钠
  • 价格¥55kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-14
  • 产品名称酪朊酸钠
  • 价格¥60kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-14
  • 产品名称酪蛋白酸钠
  • 价格¥60kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-14
  • 产品名称酪蛋白酸钠
  • 价格¥60kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-14
  • 产品名称酪朊酸钠
  • 价格¥85kg/桶
  • 供应商名称武汉兴众诚科技有限公司
  • 发布时间2019-10-11