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麦芽糊精

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基本信息:

  • 发布时间: 2019-07-12
  • 产品名称: 麦芽糊精
  • 产品英文名称: Maltodextrin
  • CAS号: 
  • 产品包装: 25KG/袋
  • 产品价格: KG/袋
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  • 产品类别: 生产厂家

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麦芽糊精

产品描述:

麦芽糊精
麦芽糊精咨询热线:027-83232706   15871702139

麦芽糊精级别:食品级
麦芽糊精英文:Maltodextrin
麦芽糊精别名:水溶性糊精或酶法糊精。
麦芽糊精包装:25kg/袋
麦芽糊精应用:
(1) 麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益。也可改善营养配比,提高营养比价,易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉,特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%~20%。 
(2) 用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品,具有良好的口感和速溶增稠效果,避免沉淀分层现象,能吸收豆腥味或奶膻味,延长保持期,参考用量10%~25%。 
(3) 在固体饮料,如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用,能保持原产品的特色和香味,降低成本,产品口感醇厚、细腻,味香浓郁速溶效果极佳,抑制结晶析出。乳化效果好,载体作用明显。参考用量10%~30%。适于生产咖啡伴侣的DE24~29的麦芽糊精,用量可高达70%。 
(4) 用于果汁饮料,象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中,乳化能力强,果汁等原有营养风味不变,易被人体吸收,粘稠度提高,产品纯正,稳定性好,不易沉淀。用于运动饮料,麦芽糊精在人体内的新陈代谢作用中,热能的供人消耗易保持平衡,肠胃消化吸收的鱼荷小。参考用量5%~15%。
(5) 用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里,冰粒膨胀细腻,粘稠性能好,甜味温和,少含或不含胆固醇,风味纯正,落口爽净,口感良好,用量10%~25%
(6) 使用于糖果时可增加糖果的韧性,防止返砂和烊化,改善结构。降低糖果甜度,减少牙病,降低粘牙现象,改善风味,预防潮解,延长保质期,用量一般10%~30%。
(7) 用于饼干或其它方便食品,造型饱满,表面光滑,色泽清亮,外观效果好。产品香脆可口,甜味适中,入口不沾牙,不留渣,次品少,货架期也长。用量5%~10%。
(8) 麦芽糊精在各色罐头或汤羹汁类食品中,主要的作用是增加稠度,改善结构、外观和风味。用于固体调味料、香料、粉末油脂等食品中,起着稀释、填充的作用,可防潮结块,使产品易贮藏。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。 
(9) 在火腿和香肠等肉制品中添加麦芽糊精,可体现其胶粘性和增稠性强的特点,使产品细腻,口味浓郁,易包装成型,延长保质期。用量5%~10%。

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  • 供应商联系方式:
  • 联系人 陈经理
  • 公司名称 武汉梦奇科技有限公司
  • 电话 027-83232706
  • 手机 15871702139
  • 传真 
  • 邮箱 cmm023025@163.com
  • 地址 东西湖区五环大道31号
  • 公司简介:
  • 武汉梦奇科技有限公司创建于2018年3月,位于九省通衢的湖北省武汉市王家墩商务区,在汉口火车站西南角,紧临天河国际机场,交通十分便利。   公司是以无机化工、有机化工及中间体等精细化工的研发、生产、代理、销售为一体的高新技术企业。与宜化集团,兴发集团,安徽晋煤,当阳华强,巨化集团,等建立了长期合作关系。   公司在国内形成了稳定健全的产品销售体系,并且拥有进出口自主权,产品远销北美洲,南美洲,大洋洲,东南亚,欧盟,日本,韩国等国际市场。优质的产品与良好的服务深受广大国内外客户的信赖与好评。   在高速发展的今天,我们一直抓紧机遇,秉承“质量是生命、诚信是灵魂”的企
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