麦芽糖醇 生 产 厂 家

中文别名：4-O-2-D-乙二醇吡喃山絮糖醇; 4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇; 4-O-α-Glucopyranosyl-D-sorbitol; 4-O-α-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇; 氫化麥芽糖;

英文名称：D-Glucitol, 4-O-a-D-glucopyranosyl-; (2s,3r,4r,5r)-4-(((2r,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2h-pyran-2-yl)oxy)hexane-1,2,3,5,6-pentaol; (2s,3r,4r,5r)-4-[(2r,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1...

用途：我国规定可作为冷饮类、糕点、浓缩果汁、饼干、面包、酱菜类及糖果的甜味剂，用量视“正常生产需要”而定。作为低热量的糖类甜味剂，适用于糖尿病、心血管病、动脉硬化、高血压和肥胖患者。因属非发酵性糖，可作为防龋齿甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。