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佰康 甜味剂 食品级 麦芽糖醇

Maltitol
585-88-6
23 1千克 起订
18 25千克 起订
16 100千克 起订
浙江 更新日期:2024-11-20

金华市佰康生物工程有限公司

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联系人:郑少春
电话:0573-15557365800拨打
手机:15557365800 拨打
邮箱:78117547@qq.com

产品详情:

中文名称:
麦芽糖醇
英文名称:
Maltitol
CAS号:
585-88-6
品牌:
佰康
产地:
浙江
保存条件:
常温下
纯度规格:
99%
产品类别:
甜味剂
别名:
氫化麥芽糖; 麦芽糖醇
分子式:
C12H24O11
型号:
食品级
有效物质含量:
99%
主要用途:
甜味剂

麦芽糖醇简介

 

主要用途: 高甜度,溶解性好,不吸湿,物理化学稳

用途定性好,分子量与蔗糖接近;片剂及袋装品的稀释剂,巧克力,糖果,口香糖,饼干.  

麦芽糖醇(D-Maltitol)是一种以玉米淀粉为原料,经多道工序加工而成的多元糖醇,属功能性甜味剂,具有安全性高、稳定性好、甜味纯正等优点,并且在营养方面具有以下生理功能特性:

1.麦芽糖醇食品级麦芽糖醇。

2.麦芽糖醇在人体内很难被消化,具有低热量(热量是等量蔗糖的5%)的特性。当与脂肪同食时,可抑制人体内脂肪过量贮存,适合于和喜爱身材苗条的女士。

3.麦芽糖醇具有抑制口腔细菌生长的作用,具有*的功能特性,适用于喜爱吃甜食的中老年及儿童。

4.具有促进钙的吸收和通便的作用,适用于儿童和老年人。

凡是可用蔗糖加工生产的食品均可用麦芽糖醇来代替蔗糖,且在工艺上无需多大的改变,所以,使用麦芽糖食品和*食品具有广阔的市场前景。它已广泛应用于无糖馅料、无糖糕点、无糖饮料、无糖八宝粥、糖果等食品中。

无蔗糖糖浆(饼皮专用)、无蔗糖糖浆(烘焙专用)是以麦芽糖醇为主,配以其他辅料精致加工而成的。它的*特点是改变麦芽糖醇难以上色的问题,但同时具备麦芽糖醇所有的生理功能特性。在制作无糖月饼饼皮、无糖蛋糕、无糖面包及大部分中西式糕点时,加工方便,工艺简单,其成品色泽美观、口感纯正、保质期长等,


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公司简介

金华市佰康生物工程有限公司 医药原料 食品原料 化妆品原料 化工产品

成立日期 (1年)
注册资本 50万
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂,定制,服务
主营行业 食品与饲料添加剂,香精,香精和香料中间体,食品添加剂,氨基酸及其衍生物

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