特丁基对苯二酚

tert-Butylhydroquinon
1948-33-0

江苏更新日期：2012-04-07

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名称：特丁基对苯二酚，简称：抗氧剂TBHQ

别名:叔丁基对苯二酚，邻叔丁基对苯二酚，叔丁基氢醌

　英文名：tert-Butylhydroquinone

特丁基对苯二酚一种抗氧化剂。白色粉状结晶，有特殊气味。特丁基对苯二酚是一种国家允许使用的安全高效食用油脂抗氧化剂，适用于植物油、猪油等，具有良好的抗氧化作用，可增强油质在保质期内的稳定性。

分子式(Formula)： C10H14O2

分子量(Molecular Weight)：166.22

（CAS）：1948-33-0 No.

密度：295；熔点：125-130℃；沸点：273℃；闪点：171℃

　　介绍： TBHQ即特丁基对苯二酚，作为国际上公认的食品抗氧化剂之一，已在几十个国家和地区广泛应用于油脂和含油脂食品工业中，并且迅速取代了传统的抗氧化剂。

TBHQ的特点：本品抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG强5～7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。

产品质量执行标准：FCCV QB2395-1998

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