L-酒石酸

L-酒石酸

英文名：L(+)-Tartaric acid

别名：左旋酒石酸

CAS号：87-69-4

分子式：C4H6O6

分子量：150.09

含量：≥99%

性状：无色透明棱柱状结晶，或白色细至粗结晶粉末

包装：25KG/桶

作用：

1、广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。

2、利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分；

3、还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的PH调节剂；利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。